Atunci cand vrei sa scapi de balonari, de inflamatii sau de grasimea acumulata in exces, pentru a obtine un abdomen perfect, trebuie sa incerci sa restabilesti mai intai confortul digestiv. Adica trebuie sa iti alegi cu grija alimentele.
Kefirul, cel mai bun probiotic pe care il poti bea. Kefirul, kombucha, varza fermentata si produsele lactate, fac parte din categoria alimentelor care contin bacterii bune, care vor inlocui candida si care nu o vor lasa sa se dezvolte. Kefirul de fructe se poate prepara acasa, cu ajutorul unor seminte iar kefirul clasic se gaseste in raioanele marilor magazine.
Uleiul de cocos. Un ingredient foarte exotic, uleiul de cocos este cel care are cel mai gurmand parfum dar si cele mai bune proprietati antifungice. Nivelul sau ridicat de acid lauric si caprilic nu lasa candida sa se dezvolte si da un imbold sistemului nostru imunitar. Se poate folosi pentru legume, carne sau peste.
Rutabago. Rutabago sunt legume cu o puternica actiune antifungica. Au un gust asemanator cu cel al anghinarei si sunt delicioase in supe sau prajite in ulei de cocos. In piureuri sunt la fel de savuroase.
Cruciferele. Adica broccoli, varza kale, varza rosie sau varza creata. Sunt cele care contin izotiocianati, adica cei mai buni compusi care pot ataca candida. Se pot prepara in salate sau se pot prepara foarte repede in tigaia wok.
Ceapa. O legume buna la toate, ceapa are proprietati antifungice, antiparazitare si antibacteriene. Cel mai bine ar fi insa ca ceapa sa se consume cruda. Ceapa verde nu are un gust atat de pronuntat si este delicioasa in salate.
Cuisoarele. Cuisoarele sunt mirodenii cu adevarat magice. Contin un tip de ulei esential antibacterian si antifungic extrem de eficient. Se pot adauga in infuzii sau in compoturile de fructe sau chiar in tocanite.
Usturoiul. O alta leguma cu un puternic efect antibacterian care se poate consuma crud in salate, in supe sau tocanite.
Clorura de magneziu. Clorura de magneziu este cea care poate limita proliferarea de bacterii. Trebuie sa consumi 10 cl de clorura de magneziu diluata in apa zilnic.