Daca te-ai hotarat sa slabesti, sa te mentii in forma sau sa mananci mai sanatos, iti vom prezenta in acest articol cateva alternative mai sanatoase si mai eficiente la alimentele care contin un nivel ridicat de calorii sau care sunt mult prea grase.
Zaharul. Se poate inlocui foarte usor cu miere sau stevia. Cu un indice glicemic mult mai scazut si cu vitamine esentiale, mierea este perfecta in ceai sau cafea iar stevia este ideala pentru a inlocui zaharul din preparate.
Untul. Il poti inlocui cu ulei de masline sau de rapita. Sunt mult mai bogat in lipide, in acizi grasi omega 9 si sunt foarte benefice pentru sanatatea cardio-vasculara sau sistemul hormonal. Untul se poate inlocui si cu unt de cocos sau de migdale pe care il poti folosi la painea prajita.
Laptele. Un aliment destul de controversat care se poate inlocui foarte favorabil cu lapte de soia, de migdale sau de cocos. Nu uita ca un pumn de migdale poate sa contina mai mult calciu decat un pahar de lapte.
Smantana. Se poate inlocui avantajos cu branza de vaci. Nu este atat de grasa si contine proteine si are aproape aceeasi textura. O poti folosi atat in retetele sarate cat si in cele dulci.
Maioneza. Maioneza se poate inlocui foarte bine cu un sos light preparat in casa. De exemplu poti amesteca iaurt cu putin suc de lamaie, cu o lingura de ulei de rapita si cu un strop de sare. Un sos care va contine in jur de 50 de kcal, in timp ce maioneza poate s sa ajunga pana la 200 kcal!
Sarea. Stiai ca sarea se poate inlocui foarte usor cu citrice? Coaja de citrice, de lamaie sau de portocala este comestibila si este ideala alaturi de preparatele pe baza de carne, in sosuri sau alaturi de legume.
Chipsurile. Nesanatoasele chipsuri se pot inlocui cu unele preparate in casa. Cele de legume sau de surimi sunt delicioase.
Inlocuieste o parte din galbenusuri cu albusuri. Astfel, preparatele tale vor deveni mult mai light. Vei diminua numarul de calorii, de materii grase si de colesterol.