Fructul kaki, piersica japoneza sau persimona iti spune ceva? Nu? Nu stii despre ce este vorba? Despre un fruct exotic o varietate particulara. In spatele acestui nume misterios se ascunde un fruct cu 1001 virtuti atunci cand vine vorba despre sanatate sau starea de bine. Virtuti cel mai adesea necunoscute. Descopera citind acest articol aceasta specie de fruct dotata cu un nectar exceptional.
Fructul kaki este un fruct emblematic in Pensinula Iberica, la fel ca si portocalele si lamaile. Are un gust dulce subtil si o savoare exceptionala. Este ideal de consumat sub forma sau natur, dar si in tarte, sucuri smoothie sau spume. In preparatele sarate este la fel de versatil. Alaturi de jambon crud, crustacee sau peste in carpaccio este un deliciu.
Un fruct dietetic. Fructul zeilor trece cu brio cea mai grea proba. Aceea de a contine foarte putine calorii si de fi plin de vitamine in acelasi timp. 100 de grame de kaki contin doar 66 kcal, dar 11 mg de vitamina C, 26 mg de fosfor si 170 mg de potasiu.
In plus, daca vei consuma un fruct kaki zilnic, vei beneficia de peste trei sferturi din aportul zilnic recomandat de vitamina A. Sa nu mai vorbim despre antioxidantii sau betacarotenul pe care ii contine. Un veritabil cocktail de beneficii si de vitalitate cu alte cuvinte. Are si un procent de 66% apa, deci este un aliat de pret atunci cand vine vorba despre o cura de slabire. Este bogat in fibre deci se impune de asemenea drept un excelent fruct anti-foame, venind cu o senzatie de satietate rapida, durabila si eficienta.
Nu e deci greu de inteles de ce fructul kaki este un veritabil aliat pentru sanatate. Vitamina C are un efect favorabil asupra sanatatii iar potasiul are un rol major atunci cand vine vorba despre muschi.
Este cea mai importanta sursa de vitamine si de energie dar are un efect benefic asupra epidermei favorizand cresterea celulara si stimuland procesul de productie de colagen. Consumul sau regulat poate regla tranzitul si poate intari sistemul imunitar.
Cum se poate consuma in perioada unui regim? Fructul kaki poate inlocui de minune dulciurile in perioada de regim datorita savorii sale minunate. Se poate congela, dezhidrata si poate consuma oricum si fara moderatie pentru a evita carentele de vitamine si de oligoelemente.