Sportul si vegetarianismul oare sunt doua lucruri compatibile? Care este oare alimentatia de adoptat pentru a evita carentele si pentru a fi in top atunci cand faci sport?
Vegetarianismul, fie ca il adopti in raport cu unele convingeri alimentare, fie din cauza unor intolerante alimentare, este un stil de viata din ce in ce mai raspandit in societate. Dar daca nu consumi in mod regulat proteine animale oare vei putea sa practici o activitate fizica regulata?
Sa fii vegetarian si sa faci sport nu sunt doua lucruri incompatibile, atunci cand ai o alimentatie echilibrata si variata si cand ai o stare de sanatate foarte buna.
Proteinele animale sunt esentiale pentru a hrani muschii. Dar acestea se pot inlocui cu proteinele vegetale.
Adica trebuie sa introduci la tine in meniu cat mai multe leguminoase, cereale, legume uscate, precum lintea sau mazarea sau pseudocerealele precum quinoa.
Carentele la care trebuie sa ai grija. Atunci cand esti vegetarian, trebuie sa ai grija sa nu iti lipseasca vitamina B12, o vitamina care se regaseste in toate produsele de origine animala. Dar vegetarienii o pot regasi in algele precum chlorella, in tempeh sau in soia fermentata. Daca acest aport poate sa fie benefic, nu este insa deloc indeajuns. Ar trebui deci sa iei unele suplimente alimentare sub forma de capsule pentru a evita tot felul de carente.
O carenta in vitamina B12 poate sa duca la probleme cu sistemul nervos, la anemie, dar si la unele probleme psihologice. Trebuie sa ai grija insa sa nu iti lipseasca din alimentatie toate vitaminele din grupa B si sa le cauti mai ales in drojdia de bere.
Si din cauza faptului ca nu consumi carne sau peste, s-ar putea sa ai si o carenta in fier. Dar poti compensa aceasta carenta consumand mai ales fructe uscate si leguminoase precum lintea sau nucile de caju.
Adauga meselor si vitamina C pentru ca fierul sa fie asimilat asa cum trebuie de catre organism. Ai grija si la aporturile de acizi grasi omega 3 sau de magneziu si consuma cat mai multe uleiuri vegetale precum uleiul de rapita sau seminte de in.
Cei care sunt vegetarieni si fac sport cel putin de trei ori pe saptamana, ar trebui sa consume si proteine de canepa, de soia sau sa consume si fulgi de ovaz.