Salate lejere si sanatoase pentru a fi in forma toata vara

Daca vrei sa te delectezi fara sa iei insa vreun gram in plus, cel mai bine ar fi sa te inspiri din retetele prezentate in acest articol, retete lejere si gurmande, inspirate de Pinterest.

salate

Salata de dovlecei cruzi. Vei adora cu siguranta o salata de tagliatele de dovlecei cruzi preparata cu mozzarella, un strop de ulei de masline si de sare. Poti presara peste cateva nuci sau muguri de pin pentru a fi mai crocanta. O salata usoara, simpla si 100% sanatoasa.

O salata verde. Pentru un picnic sau pentru a te delecta pur si simplu, vei adora cu siguranta o salata verde preparata cu laptuca, macris si spanac. Mai adauga oua fierte, coriandru, seminte de mustar si gata. Ai cea mai delicioasa si sanatoasa salata de degustat.

O salata thai. Poti incerca sa prepari o salata colorata si savuroasa in care sa amesteci morcovi razuiti, varza rosie, ardei, lamaie verde, coriandru si pui pentru a asigura un minimum de proteine. Presara peste susan si gata. O reteta echilibrata, savuroasa si colorata care te invita la evaziune.

O salata de paste. Pastele insotite de salata verde si de branza feta sunt cea mai buna idee pentru cea mai savuroasa si satioasa salata. Adauga ardei iute pentru culoare. Un pesto verde cu busuioc va sublima o salata 100% veggie.

O salata plina de prospetime. Daca vrei sa prepari o salata lejera, gurmanda si colorata, asociaza avocado, rosii, castraveti si feta in aceeasi reteta alaturi de patrunjel si ulei de masline.

O salata curcubeu. Te vei delecta cu siguranta cu aceasta salata care imbina de minune si fara complexe ceapa rosie, lamaia, rosia, rodia si patrunjelul, toate puse cel mai bine in valoare de un strop de ulei balsamic si de ulei de in. O reteta foarte savuroasa perfecta pentru serile de vara.

O salata cu peste. Daca vrei sa obtii cea mai echilibrata salata, atunci combina dulceata avocado-ului cu frunze de macris, cu felii de somon la gratar, cu putina branza gruyere si putina tibuleta pentru gust. O salata fresh si gurmanda, generoasa si foarte sanatoasa.

O salata cu quinoa. O salata green, glam si gurmanda cu quinoa si mazare. Coriandrul, patrunjelul si busuiocul vin cu un plus de prospetime.

 

Probioticele, cei mai buni aliati atunci cand vine vorba despre detox

Un sistem digestiv care nu este intretinut asa cum trebuie poate sa cauzeze numeroase probleme de sanatate. Bacteriile si ciupercile pot sa isi aleaga intestinele noastre pe post de domiciliu daca nu avem un regim de viata cat mai sanatos. De unde si importanta probioticelor.

probiotice

Probioticele, un aliat de pret pentru flora intestinala. Se spune despre intestin ca este al doilea creier al nostru. Din acest motiv este foarte important sa ai cat mai mare grija de el cu ajutorul probioticelor. Un tub digestiv care nu este intretinut asa cum trebuie poate produce numeroase toxine care sunt nefaste pentru sanatate. Problemele care pot sa apara pot ajunge de la simple flatulente sau balonari pana la cancerul de colon.

Flora intestinala este cea mai buna bariera contra agresiunilor exterioare. Celulele intestinului sunt cele care produc pana la 80% serotonina in corp, hormonul starii de bine si al veseliei. Un intestin plin, supraincarcat duce la o imunitate deficienta dar si la o stare de stres si de tulburari emotionale.

Faimoasa flora intestinala, cunoscuta si sub numele de microbiota este veritabila armata contra miliardelor de micro-organisme. Dar soldatii din aceasta armata ar trebui sa fie intretinuti.

Monodieta pentru o cura detox a corpului. Monodieta este stabilita inca de la nastere. Apoi este in perpetua evolutie. Doua tipuri de factori o pot insa influenta. Factori endogeni, cauze interioare precum o boala, o rana sau o inflamatie sau cei exogeni, determinati de o alimentatie dezechilibrata, o contaminare cu metale grele sau pesticide. Consecintele pot sa fie mai grave sau mai putin grave iar starea de sanatate depinde de felul in care intretii intestinul.

Pentru a restabili echilibrul, trebuie sa elimini toate toxinele din corp. Cea mai buna modalitate de a detoxifia este monodieta. Timp de trei zile trebuie sa consumi doar un singur fruct sau o leguma de mai multe ori pe zi. Cele mai bune alegeri sunt marul, strugurii sau portocala. Este momentul ideal in care poti suprima alimentele pe care nu le tolerezi, precum cele care contin gluten sau laptele de vaca. Dar si cerealele rafinate.

Pe langa probiotice ar trebui sa consumi alimente anti-inflamatorii precum nucile sau pestii bogati in acizi grasi omega 3. Probioticele lichide precum laptele fermentat sunt cele mai bune.

Cum poti slabi cu ajutorul plantelor?

Natura are o multime de comori care asteapta sa fie descoperite, mai ales atunci cand vine vorba despre slabire. Intr-adevar, planele sunt de real ajutor atunci cand vine vorba despre a slabi mai usor si mai rapid.

plante

Trebuie sa apelezi deci la plantele care alunga senzatia de foame, care ard grasimile sau cele care nu te lasa grasimea sa se stocheze.

Ceaiul verde. Este un tonic natural si cea mai consumata bautura la nivel mondial. Dar datorita principiilor sale active este de mare ajutor si atunci cand vine vorba despre stimularea arderii grasimilor, avand o actiune diuretica. Consumand 3, 4 cesti pe zi vei reusi sa scapi de surplusul de grasime.

Ceaiul mate. Contine cafeina deci are un efect stimulant. Dar are si o puternica actiune drenanta si diuretica. Ceaiul mate este un aliat de pret atunci cand vine vorba despre eliminarea grasimilor si lupta contra retentiei de apa.

Pectina de mar. Marul este un fruct foarte sanatos care contine un nivel scazut de calorii. Este bogat in fibre, alunga senzatia de foame si te ajuta sa te saturi mai repede si mai usor. Pectina de mar are capacitatea de a forma un gel in stomac, limitand astfel senzatia de foame. In plus, poate stabiliza nivelul de colesterol.

Portocala amara. Se poate consuma sub forma de infuzii din frunze sau fruct. Este foarte amara dar dulceata din fructe este foarte apreciata. Scoarta portocalului amar contine uleuri esentiale care pot ridica temperatura corpului. Astfel se va activa combustia de grasimi mai rapid si vei reusi sa scapi de kilogramele in plus mai usor.

Frasinul. Un arbore de origine scandinava, frasinul este o planta medicinala care se foloseste cu succes pentru a purifica organsimul de toxine. Frunzele de frasin sunt foarte bogate in saruri minerale- potasiu, dar si in antioxidanti foarte benefici pentru corp. Te ajuta atunci cand vine vorba despre eliminarea renala. Te ajuta deci sa lupti contra retentiei de apa si sa slabesti mai usor. Are si o actiune anti-inflamatorie. Capsulele sau infuziile din frunzele uscate sunt cea mai buna alegere.

Natura este deci cel mai bun aliat atunci cand vine vorba despre silueta.

Fructul kaki, foarte bun pentru slabire

Fructul kaki, piersica japoneza sau persimona iti spune ceva? Nu? Nu stii despre ce este vorba? Despre un fruct exotic o varietate particulara. In spatele acestui nume misterios se ascunde un fruct cu 1001 virtuti atunci cand vine vorba despre sanatate sau starea de bine. Virtuti cel mai adesea necunoscute. Descopera citind acest articol aceasta specie de fruct dotata cu un nectar exceptional.

ripe persimmons

Fructul kaki este un fruct emblematic in Pensinula Iberica, la fel ca si portocalele si lamaile. Are un gust dulce subtil si o savoare exceptionala. Este ideal de consumat sub forma sau natur, dar si in tarte, sucuri smoothie sau spume. In preparatele sarate este la fel de versatil. Alaturi de jambon crud, crustacee sau peste in carpaccio este un deliciu.

Un fruct dietetic. Fructul zeilor trece cu brio cea mai grea proba. Aceea de a contine foarte putine calorii si de fi plin de vitamine in acelasi timp. 100 de grame de kaki contin doar 66 kcal, dar 11 mg de vitamina C, 26 mg de fosfor si 170 mg de potasiu.

In plus, daca vei consuma un fruct kaki zilnic, vei beneficia de peste trei sferturi din aportul zilnic recomandat de vitamina A. Sa nu mai vorbim despre antioxidantii sau betacarotenul pe care ii contine. Un veritabil cocktail de beneficii si de vitalitate cu alte cuvinte. Are si un procent de 66% apa, deci este un aliat de pret atunci cand vine vorba despre o cura de slabire. Este bogat in fibre deci se impune de asemenea drept un excelent fruct anti-foame, venind cu o senzatie de satietate rapida, durabila si eficienta.

Nu e deci greu de inteles de ce fructul kaki este un veritabil aliat pentru sanatate. Vitamina C are un efect favorabil asupra sanatatii iar potasiul are un rol major atunci cand vine vorba despre muschi.

Este cea mai importanta sursa de vitamine si de energie dar are un efect benefic asupra epidermei favorizand cresterea celulara si stimuland procesul de productie de colagen. Consumul sau regulat poate regla tranzitul si poate intari sistemul imunitar.

Cum se poate consuma in perioada unui regim? Fructul kaki poate inlocui de minune dulciurile in perioada de regim datorita savorii sale minunate. Se poate congela, dezhidrata si poate consuma oricum si fara moderatie pentru a evita carentele de vitamine si de oligoelemente.

De ce sa cumperi o saltea organica pentru bebelusul tau

red-castle-saltea-fiziologica-bebelusi-cocoonababy-2De ce sa cumperi saltele organice pentru copii? Motivul principal este ca acestea sunt mai sigure din punct de vedere medical decat saltelele realizate din materiale sintetice. Saltelele organice pentru copii sunt realizate doar din materiale naturale, in timp ce cele sintetice contin si produse prelucrate chimic. Produsele chimice implicate in efectuarea saltelelor sintetice sunt chiar mai toxice pentru copii decat pentru adulti. Prin urmare, copiii, in special bebelusii, trebuie sa evite contactul cu aceste obiecte, pentru a nu risca sa se imbolnaveasca de diferite afectiuni. La urma urmei, fiecare parinte vrea ce este mai bine pentru copilul sau.

Pentru a nu-ti face griji cu privire la sanatatea copilului tau, cel mai bine ar fi sa ii cumperi o saltea organica, care sa nu contina substante toxice. Bebelusii petrec o perioada considerabila de timp dormind, deci un mediu sigur de somn este o necesitate.

Bebelusii expusi la agentii chimici prezenti in saltelele chimice sunt predispusi la aceste reactii adverse: dureri de cap, varsaturi, greata, tuse, probleme respiratorii, sistem imunitar slabit, etc. Exista mai multe probleme pe care le pot avea copiii care inhaleaza substantele toxice din saltelele sintetice, insa acestea sunt cele mai frecvente.

Al doilea motiv de a cumpara saltele organice pentru copii este ca acestea sunt mai sigure pentru mediul din jur. In zilele noastre, suntem constienti mai mult ca oricand ca traim intr-o societate afectata de substante chimice toxice care au un efect negativ asupra sanatatii noastre. Acesta este motivul pentru care tot mai multi oameni devin ecologici. Pe masura ce timpul trece peste noi, mediul inconjurator devine tot mai poluat, iar organismul nostru este in mod direct afectat. Folosind produse naturale si ecologice, putem salva putin cate putin mediul inconjurator.

Este adevarat, saltelele organice pentru copii costa mai mult, dar exista oare un pret cu privire la sanatatea si siguranta copilului tau? Este mai bine sa taiem putin bugetul si sa cumparam o saltea organica si sigura pentru copii, astfel incat sa fim siguri ca cei mici vor dormi bine noaptea, fara ca sanatatea sa le fie afectata.

Daca incepi sa cauti saltele organice pentru bebelusi in mediul online, vei observa ca exista trei materiale organice principale din care sunt realizate aceste saltele, materialele fiind: bumbacul, lana si latexul.  (click aici pentru mai multe detalii despre aceste materiale)Pentru a se putea numi 100% organice, aceste materiale trebuie sa fie in mod natural cultivate si prelucrate, fara a avea substante chimice in componenta. O saltea organica pentru copii poate contine, de asemenea, o combinatie de bumbac, lana si latex.

Regimul pe baza de ananas

Ananasul este un fruct plin de beneficii. Are proprietati antioxidante, este satios, hranitor, diuretic si te ajuta atunci cand vine vorba despre digestie. Este deci un aliat de pret atunci cand vine vorba despre a elimina toxinele si deseurile acumulate de organism, prin intermediul urinei.

ananas

Daca alegi sa urmezi un regim pe baza de ananas vei reusi sa iti dezintoxici corpul si sa elimini lichidele acumulate pentru a slabi foarte eficient, sanatos dar si foarte rapid.

Dar reigmul pe care ti-l vom prezenta in acest articol nu poate s[ fie tinut mai mult de trei sau patru zile maximum, deoarece poate cauza carente nutritionale daca este adoptat in mod permament.

De ce ar trebui sa te bazezi pe un regim cu ananas?

  • este cea mai rapida solutie pentru a slabi. Este cel mai bun fruct aunci cand vin vorba despre a dezinflama abdomenul si a elimina grasimea prezenta aici in exces.
  • proprietatile minunate ale acestui fruct te ajuta sa faci o cura detox pentru intregul organism eliminand substantele nocive care pot fi prezente aici in exces din cauza consumului de anumite alimente.
  • ananasul vine cu o cantitate foarte impresionanta de vitamine. Te va ajuta sa iti purifici organismul in profunzime, mai ales pancreasul, ficatul sau rinichii.
  • sa prepari cele mai delicioase sau sanatoase feluri de mancare cu ananas este foarte usor. In plus, este un fruct extrem de delicios.

Acest regim este unul relativ usor. Este de ajuns daca vei manca ananas la mesele zilnice. Dar nu oricum ci insotit de alte alimente slabe in calorii.

Trebuie sa ai trei  mese pe zi, cu un maximum de 400 de grame de proteine animale slabe.

Exemplu de meniu. La micul dejun ar trebui sa se consume rondele de ananas cu o tartina de paine integrala sau de rondele din orez integral. La pranz ar trebui sa consumi doua rondele cu file de carne de vitel cu broccoli fiert. Asezoneaza mancarea cu un strop de ulei de masline si cu otet de mere.

La cina consuma 200 de grame de piept de pui sau de curcan cu putin ulei de masline si cu sare. Laptuca si rondelele de ananas sunt cele mai bune pe post de garnitura.

Alimentele ideale pentru a-ti tonifia corpul

Stiai ca unele alimente sunt cele mai bune atunci cand vine vorba despre a-ti tonifia corpul si la a ajunge la o silueta de vis? Nu inlocuiesc insa miscarea, deci pentru a fi cele mai eficiente ar trebui sa combini un meniu cu aceste alimente si cu exercitiile fizice.

tonifiere

Iata deci care sunt alimentele care trebuie folosite pentru a prepara meniul zilnic, alimente care te vor ajuta sa ai un corp zvelt si tonifiat, fie ca esti vegetarian, vegan sau carnivor.

Proteinele. Proteinele au un rol foarte important atunci cand vine vorba despre sanatate, sanatatea muschilor mai ales. Te vor ajuta sa slabesti mai usor si sa te simti bine in pielea ta.

  • carnea rosie este proteina cea mai buna pentru a-ti dezvolta musculatura. Consumata insa in exces poate sa duca la boli cardiovasculare. O data pe saptamana este de ajuns daca o integrezi la tine in meniu.
  • carnea alba. Cea mai buna alternativa la cea rosie daca vrei sa ai un corp mai ferm si mai tonifiat fara sa iti maresti insa masa musculara.
  • Pestele alb dar si cel albastru contine o buna cantitate de proteine. Cel alb este insa mai slab in grasimi.
  • Cel mai bogat in proteine este albusul. Galbenusul este mult mai gras. Poti prepara o omleta cu doua albsuri si un singur galbenus.
  • legumele uscate. sunt cea mai buna sursa de proteine vegetale. Le poti prepara cu chimion sau cu algele kombu pentru a nu provoca gazele neplacute sau le poti mixa pentru a le consuma sub forma de crema. Daca le vei combina cu cereale, orez integral de exemplu vei obtine o masa perfecta care contine proteine foarte bune.
  • Unele alge precum spirulina sau lamath se pot consuma zilnic.

Grasimile. Grasimile sunt vitale pentru organism. Dar daca le vei consuma in exces, corpul isi va pierde din tonus. Grasimile saturate ar trebui sa fie evitate si inlocuite cu cele santoase precum:

  • uleiurile vegetale de prima calitate : uleiul de cocos, de masline, de in, de rapita, de susan sau din germeni de grau.
  • ouale.
  • avocado.
  • semintele de floarea soarelui, de susan, de in, de dovleac, etc.
  • fructele uscate: migdalele, nucile, aradidele.hidrat

Hidratii de carbon. Sunt cele mai bune optiuni pentru un corp ferm. Apeleaza la fructe si la legume de sezon, la faina si la cereale integrale sau la feculentii precum painea sau bananele.

Cu ce poti inlocui alimentele pline de calorii sau cele prea grase?

Daca te-ai hotarat sa slabesti, sa te mentii in forma sau sa mananci mai sanatos, iti vom prezenta in acest articol cateva alternative mai sanatoase si mai eficiente la alimentele care contin un nivel ridicat de calorii sau care sunt mult prea grase.

shutterstock_151598030

Zaharul. Se poate inlocui foarte usor cu miere sau stevia. Cu un indice glicemic mult mai scazut si cu vitamine esentiale, mierea este perfecta in ceai sau cafea iar stevia este ideala pentru a inlocui zaharul din preparate.

Untul. Il poti inlocui cu ulei de masline sau de rapita. Sunt mult mai bogat in lipide, in acizi grasi omega 9 si sunt foarte benefice pentru sanatatea cardio-vasculara sau sistemul hormonal. Untul se poate inlocui si cu unt de cocos sau de migdale pe care il poti folosi la painea prajita.

Laptele. Un aliment destul de controversat care se poate inlocui foarte favorabil cu lapte de soia, de migdale sau de cocos. Nu uita ca un pumn de migdale poate sa contina mai mult calciu decat un pahar de lapte.

Smantana. Se poate inlocui avantajos cu branza de vaci. Nu este atat de grasa si contine proteine si are aproape aceeasi textura. O poti folosi atat in retetele sarate cat si in cele dulci.

Maioneza. Maioneza se poate inlocui foarte bine cu un sos light preparat in casa. De exemplu poti amesteca iaurt cu putin suc de lamaie, cu o lingura de ulei de rapita si cu un strop de sare. Un sos care va contine in jur de 50 de kcal, in timp ce maioneza poate s sa ajunga pana la 200 kcal!

Sarea. Stiai ca sarea se poate inlocui foarte usor cu citrice? Coaja de citrice, de lamaie sau de portocala este comestibila si este ideala alaturi de preparatele pe baza de carne, in sosuri sau alaturi de legume.

Chipsurile. Nesanatoasele chipsuri se pot inlocui cu unele preparate in casa. Cele de legume sau de surimi sunt delicioase.

Inlocuieste o parte din galbenusuri cu albusuri. Astfel, preparatele tale vor deveni mult mai light. Vei diminua numarul de calorii, de materii grase si de colesterol.

Stii care sunt legumele care te ajuta sa slabesti?

Atunci cand vrei sa slabesti sau sa te mentii in forma vrei sa apelezi la legumele delicioase, suculente si foarte sanatoase? Nu stii care sunt acestea? Iata care sunt legumele delicioase de integrat la tine in meniu pentru a te regala fara sa te culpabilizezi.

legume

Fasolea verde. Cu doar 25 kcal pe 100 de grame, fasolea verde este foarte bogata in vitamina C, in betacaroten, in provitamina A si in minerale. Alaturi de mazare este delicioasa.

Vanata. Contine doar 35 de kcal pe 100 de grame si are un nivel foarte ridicat de apa. Este recomandata datorita virtutilor sale diuretice dar si a bogatiei sale in fibre.

Andivele. Andivele sunt o sursa excelenta de minerale si de oligoelemente precum potasiu sau seleniu, cu dar 20 de kcal pe 100 de grame.

Dovlecelul. Este o sursa excelenta de antioxidanti, fiind o leguma ideala pentru silueta cu doar 15 kcal pe 100 de grame. In plus, este foarte bogat in vitamine si minerale. Este leguma numarul unu atunci cand vine vorba despre cele mai eficiente cure de slabire.

Sparanghelul. O leguma cu 20 kcal pe 100 de grame care mai contine in plus si folati, vitamine esentiale pentru femeile insarcinate sau care alapteaza. Este si o sursa foarte buna de antioxidanti.

Anghinarea. Este o leguma cu un puternic efect antioxidant, cu un nivel foarte ridicat de fibre si de vitamine.

Spanacul. Chiar daca are un nivel scazut de calorii- 23 kcal pe 100 de grame, spanacul are o multime de vitamine esentiale exceptionale, C, E, K, dar si in minerale precum potasiul, calciul sau magneziul. Un smoothie cu capsuni si cu spanac este o alegere mai mult decat delicioasa.

Prazul. Foarte diuretic, prazul este o leguma foarte lejera, care contine foarte putine calorii, cu doar 23 kcal pe 100 de grame.

Telina. Cu doar 12 kcal telina este o adevarata bomba antioxidanta care va purifica, va drena si va detoxifia corpul.

Ardeiul. Ardeiul, cu doar 20 kcal pe 100 de grame se claseaza printre cele mai bune surse de vitamina C.

Lintea. Cea mai buna sursa de proteine vegetale si de minerale importante, lintea este si foarte bogata in fibre. Este o leguma ideala pentru a regla apetitul si pentru a favoriza tranzitul.

6 alimente bogate in glucide care te ajuta sa arzi mai multe calorii

Daca ai grija la silueta ta, cu siguranta ca atunci cand auzi cuvantul glucide, imediat ti se face teama. Dar trebuie sa stii ca glucidele sunt un element esential din alimentatie. Fara ele, nu ai reusi sa iti reglezi glicemia si te-ai simti in mod constant letargic.

glucides_quantite-300x300

Si nu toate glucidele sunt « rele ». Este importanta sa stii cum sa diferentiezi valoarea glucidelor din diferite alimente. In realitate, glucidele te ajuta chiar sa arzi calorii atunci cand vine vorba despre slabire.

Ovazul. Este un aliment reconfortant perfect pentru un mic dejun nutritiv cu fructe proaspete. Contine nu numai nutrienti esentiali si ci un amidon rezistent care te ajuta sa arzi grasimile. Te va ajuta sa mananci mai putin, stimuland in acelasi timp energia si metabolismul.

Pastele din grau integral. Un fel de mancare pe baza de paste in grau integral este foarte consistent si foarte usor de preparat. Semintele integrale sunt excelente pentru a lupta contra grasimii abdominale. Pastele sunt o sursa importanta de glucide dar trei portii de grau integral pe saptamana se pare ca te ajuta sa scapi de cativa centimetri din talie.

Legumele boabe. Legumele boabe sunt foarte variate si contin o multime de nutrienti si de vitamine. Dar si proteine si fibre. Continutul lor de fibre alimentare te ajuta la digestie si sa slabesti sanatos. Proteinele iti pot regla apetitul si consumandu-le te vei putea bucura de o senzatie de satietate mai indelungata.

Cartofii. Sunt simpli, dar pur si simplu irezistibili. Contin si ei amidonul rezistent deja mentionat. Iar datorita acestei descoperiri recente, cartofii sunt deja vazuti altfel. Amidonul rezistent este cel care va umple spatiile din caile digestive si te ajuta sa te saturi mai usor, mai repede, pe o perioada mai indelungata de timp.

Bananele. Sunt fructe delicioase si minunate care contin o cantitate impresionanta din acest amidon special. Deci banana poate sa fie o gustare extrem de savuroasa si de benefica in acelasi timp. Cu iart sau fulgi de ovaz sunt pur si simplu divine.

Quinoa. O pseudo-cereala care poate fi cea mai buna alternativa la cerealele din comert. Contine fibre, proteine, care te vor satura pe o perioada mai indelungata.